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生き活きハッピーライフ ようこそ食と健康の世界へ

55歳を過ぎたら聞くお話ですよ!
〜いつまでも若くそして、おいしく食べられる秘訣とは〜

日時: 令和元年6月16日(日)
会場: 中島地区コミュニティーセンター1F  多目的ホール
演者: 講演1 山田正仁氏
  金沢大学大学院
  脳老化・神経病態学 教授
  「食」による新たな認知症予防をめざして
          - なかじま発「新たな挑戦 」
講演2 定梶 舞氏
  金沢大学大学院 口腔外科学
  「歯」と認知症の関係が
     初めて明らかになって目から鱗です!?
主催: 中島ロータリークラブ
後援: 北國新聞社 ラジオななお


チラシ



講演1

山田正仁氏

「食」による新たな認知症予防をめざして
- なかじま発「新たな挑戦 」

私は、認知症発症のリスクを下げる食品摂取や食品化合物を調査し、それらの認知症防御効果を解明する研究を行っています。本講演では、「食」による認知症予防へ向けた取り組みと成果を紹介します。

講演2

定梶 舞氏

「歯」と認知症の関係が
初めて明らかになって目から鱗です!?

なかじまプロジェクトの研究から、まったく関係のなさそうな歯が認知症予防にとても大切であることが分かってきました。歯を大切にするとなぜ認知症を予防できるのか、そのわけを分かりやすくお話しします。そのほかに、初めて明らかになった、お口に関する意外な結果もご紹介いたします。



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